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2019國際食品安全與健康大會|創新驅動食品安全與健康

2019國際食品安全與健康大會|創新驅動食品安全與健康

行業活動
4月18日,由中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟共同舉辦的“2019國際食品安全與健康大會”在北京友誼賓館隆重召開。欣和作為業界知名的食品企業參與會議并作主題報告。

深度聚焦,用創新推動中國食品發展

國際食品安全與健康大會是國內最具權威性及專業性特征的年度食品安全與健康會議,也是借鑒國際經驗提升我國食品安全與健康整體水平的高端平臺。會議聚集全球智庫,為中國食品產業健康轉型提供“中國方案”。此次大會以“食品安全創新助力食品安全與健康”為主題,深度聚焦8個方向,用創新發展回應中國食品與健康的熱點和難點。
作為業界知名的食品企業,欣和很榮幸接到中國食品科學學會的邀請參加此次大會,與國內外知名專家和企業共同探討食品安全與營養健康方面的最新研究成果及趨勢,同時作為參展企業之一,在現場為各國專家學者帶來欣和旗下品牌產品展示,讓世界了解中國味道。
在欣和展位,除了品類眾多的產品及創新技術,“品質保證——食品安全金字塔“、“食品安全生產鏈”的設計也吸引了不少與會來賓的目光。一直以來,欣和都采用先進的生產設備聯合縝密的質量管理體系,給食品的安全與品質保障上上雙保險,打造調味品行業國內一流的自動一體化生產線,只為每位家人吃得安心、放心。

關注主題,挑戰食品安全智能化管理

在本次大會特別設置的“‘新零售時代’的食品安全智能管理”專題中,欣和姜軍武發表《傳統食品企業與現代互聯網技術的融合》主題報告并就相關問題進行深入討論。
他表示,近年來以線上、線下相結合的“新零售”模式在全國各地涌現,新興業態的出現為我國食品安全的監管帶來了新的挑戰。新時代下,如何借助大數據、云計算等智能手段把控食品安全成為多方共同關注的話題。
欣和作為中國食品行業的知名企業,以高標準的產品品質,贏得國內外消費者的信賴。多年來,欣和持續加大研發投入,致力于為消費者打造安全、健康的飲食產品,并積極布局打造網絡電商平臺,確保每件產品都能以行業標桿的質量標準進入千家萬戶。經過二十多年地不斷努力,欣和發展成如今多品類的食品企業,依托核心技術,持續創新系列產品和解決方案,努力開發低鹽、營養、天然的產品,不斷滿足食品工業與終端消費的新需求。
此外,欣和還致力于食品安全、健康知識領域的科普,關注消費者營養健康與食品安全,通過線上線下緊密配合,獲得了消費者的信任,也得到了市場的認可。

食品安全,攜手走進更美好的明天

安全是高質量發展的前奏,營養健康是永恒的主旋律。任何一次品質和食品安全水平提升都離不開新技術、新工藝的應用,欣和也不例外。
為了兼顧減鹽、營養和美味,欣和秉承“低鹽、輕食”的理念,從消費者健康出發,克服重重困難,終于研發生產出了食鹽含量為9.0g/100mL,氨基酸態氮在0.95g/100mL以上且蛋白質、氨基酸態氮等指標達到特級品質的六月鮮特級淡鹽醬油,該產品酯香馥郁、色澤紅亮、口感優良,采用國家專利技術,減鹽達44%。
每年投入千萬元進行產品研發,目前已研制新品120余項,承擔國家、省市級科研項目10余項,參與、制訂國家行業技術產品標準50余項,與十余所高校建立產學結合,聘請多位專家顧問。在研發創新的同時不忘營養和味道,努力開發低鹽、營養、天然的產品,致力給消費者帶來健康的美味。
未來,欣和將繼續以身作則,不斷努力改善產品質量和生產技術,拓展更多領域,積極推動飲食生態系統的改善,讓家人安心享用每一餐,與各位一起,創造食品行業更美好的明天!

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